Torta de Maracujá 

A torta de maracujá é uma sobremesa clássica e refrescante, que combina uma base crocante de biscoito com um recheio cremoso e azedinho

Ingredientes

Para a massa:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 150g de manteiga gelada
• 1 colher (chá) de Shoyu

Para o recheio:

• 2 colheres (sopa) de Shoyu
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• ½ xícara de suco de maracujá
• Molho tarê para decorar

Modo de Preparo

1. Em um processador de alimentos triture o biscoito até formar uma farofa fina.
2. Em uma tigela misture a farofa de biscoito com a manteiga e o Shoyu até formar uma massa.
3. Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito e leve para a geladeira enquanto prepara o recheio.
4. Em um liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite e o Shoyu.
5. Bata por alguns segundos e adicione o suco de maracujá, bata até atingir consistência de mousse.
6. Despeje a mousse de maracujá sobre a base de biscoitos e finalize com um fio de Molho Tarê. Leve para gelar por 1 hora.
7. Sirva a seguir.

Dica: Se desejar adicione uma pitada de canela na massa. Você pode fazer essa receita substituindo o maracujá por limão

Fonte: Kikkoman