Torta de limão saudável

Nossa chef Maythe ensina uma incrível receita de torta de limão saudável

Ingredientes

• Para a massa:
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 1/2 de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de adoçante ou açúcar

Recheio:

• 150 gramas de leite em pó
• suco de 2 limões
• 3 colheres de sopa de adoçante natural ( ou xilitol)
• água morna

RECEITA: Risoto de linguiça Blumenau com vinho branco

Modo de preparo

• Para a massa, vamos começar misturando os ingredientes, pode usar as mãos para facilitar, quando a massa chegar no ponto de não grudar mais nas mãos ( se necessário adicione mais farinha)
• Deixe a massa descansar por pelo menos 5 min.

Dica

• Após esse tempo, se você não tiver uma assadeira de fundo removível, pode cortar papel manteiga no formato da assadeira para forrar o fundo e mais uma tira por baixo que leve de uma lado a outro da assadeira para facilitar na hora de desenformar.
• Espalhe toda a massa no fundo e laterais, faça o acabamento nas laterais para a massa ficar retinha.
  Leve para assar no forno ou air fryer a 180 graus por pelo menos 15 min, ou até ficar bem dourada.
• Enquanto a massa esfria, vamos fazer o recheio, basta misturar tudo, vá acrescentando a água morna aos poucos até conseguir um creme bem liso. Recheie a torta e finalize com raspas de limão.
• Se o seu recheio ficar muito liquido, coloque a torta na geladeira, isso fará o seu recheio endurecer

Chef Bom Dia SC