Dia da Pipoca (11/03)

Pipoca de leite ninho. Dê um toque gourmet em sua pipoca comum e transforme-a em uma pipoca de leite ninho

Ingredientes:

• 1 xícara de milho de pipoca
• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite ninho
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar

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Modo de preparo:

1. Coloque o óleo, a água, o açúcar e o milho de pipoca em uma panela grande e mexa bastante (sim, tudo junto).
2. Mexa em fogo alto até começar a estourar a pipoca (pode demorar uns 15 minutos), tenha cuidado para não se queimar quando a pipoca pular.
3. Baixe o fogo, feche a panela e mexa de vez em quando (sacudindo a panela), até você ouvir as pipocas pararem de estourar.
4. Assim que as pipocas demorarem mais de 5 segundos para estourar, desligue o fogo.
5. Quando sua pipoca estiver pronta, ela vai ficar “caramelizada” e um pouco colada uma na outra por causa da calda.
6. Coloque o leite ninho em uma vasilha e misture bem a pipoca com o leite ninho.

Fonte: Tudo Gostoso