Sequilhos de nata com raspa de laranja

Sequilhos é biscoitinho delicado, com textura leve e sabor marcante, perfeito para acompanhar um café ou chá

Ingredientes:

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• Raspa da casca de 1 laranja (bem fina)
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
3. Modele pequenas bolinhas com as mãos e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
4. Com um garfo, pressione delicadamente cada bolinha para formar os tradicionais sulcos dos sequilhos.
5. Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até que estejam levemente dourados nas bordas.

Fonte: Hotel Estilo de Minas