Salada de Macarrão Colorida

A melhor receita de salada pra esse verão, fica simplesmente perfeita

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão gravata (500g)
• ½ xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada (65g)
• 2 colheres (sopa) de margarina (20g)
• 1 pote de iogurte desnatado sem sabor (170g)
• 1 dente de alho picado (3g)
• 4 xícaras (chá) de alface romana picada (200g)
• 1 xícara (chá) de tomate cereja picado (130g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão gravata conforme as instruções da embalagem e reserve. Cozinhe também a ervilha no vapor, apenas até que esteja macia, mas não deixe que desmanche, e reserve.
2. Prepare o molho da salada: coloque a margarina, o iogurte desnatado e o dente de alho em um pote pequeno. Com um mixer ou no copo do liquidificador, bata até que fique um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e despeje o molho em uma tigela grande, onde a salada será servida.
3. Coloque na tigela, por cima do molho, o macarrão cozido, a ervilha cozida, a alface romana picada e o tomate cereja picado. Com a ajuda de dois garfos, misture tudo muito bem, revolvendo a salada de modo que o molho envolva todos os ingredientes.
4. Sirva a seguir.

Fonte: Qualy