Ovo de Páscoa

Com a chegada da páscoa, aprenda como fazer ovo de páscoa caseiro

Ingredientes:

• 500g de chocolate 50% cacau picado;
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau;
• 2 caixinhas de creme de leite (400g);
• 1/2 xícara (chá) de frutas secas trituradas (de sua preferência);
• Molde de acetato de ovo de Páscoa;
• Mel a gosto (opcional);

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e proceda o temperamento;
2. Pincele os moldes em formato de ovo e leve à geladeira por 10 minutos;
3. Repita esse processo até que a casca fique mais encorpada e mantenha na geladeira até os moldes de acetato ficarem opacos. Depois, desenforme; 
4. Deixe seus ovos sobre papel manteiga em temperatura ambiente para secar.
5. Misture os demais ingredientes numa panela e leve ao fogo médio até atingir o ponto de brigadeiro;
6. Transfira para um prato, cubra com plástico filme e deixe esfriar; 
7. Recheie as cascas de chocolate e leve à geladeira para ter consistência de recheio.
8. Prontinho!!

Fonte: Instituto Nutrindo Ideais