Leve, cremosa e com um contraste irresistível, essa mousse de maracujá com chocolate combina o azedinho da fruta com a intensidade do chocolate
Ingredientes
- 1 leite condensado 395g
- 1 medida da lata de suco de maracujá concentrado
- 300g de chocolate ao leite
- 2 caixas de creme de Leite
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture o leite condensado e o suco de maracujá muito bem (se preferir, pode bater no liquidificador), até que fique homogêneo. Transfira a mistura para taças, sem preencher totalmente, e leve para gelar por no mínimo 2 horas ou até firmar.
- 2.Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, misture o creme de leite muito bem até obter uma ganache lisa e cremosa. Reserve até que esfrie.
- 3.Após a Mousse estar firme, despeje a ganache por cima, dividindo em cada porção e leve para firmar novamente por 1 hora. Se quiser, decore com raspas ou pedaços de chocolate ao Leite. Sirva gelado.
Fonte: NESTLÉ
