Farofa de banana com cream cracker

Para quem quer sair do óbvio sem perder a praticidade, a farofa de banana com cream cracker é a escolha perfeita

Ingredientes

• 400 g de biscoito cream cracker
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Fios de azeite
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho picados
• 3 bananas-da-terra cortadas em cubos
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Coloque na frigideira a manteiga e o azeite. Deixe derreter. Junte a cebola, o alho e deixe dourar. Acrescente a banana.
2. Triture os biscoitos e junte ao refogado. Tempere com sal.
3. Finalize com salsa picada e misture bem.

Fonte: Selmi