Waffle com Confeitos de Chocolate e Chantilly

Aprenda a fazer waffle, uma espécie de panqueca do formato diferenciado que pode ser acompanhada com os confeitos e coberturas

Ingredientes:

Waffle

• 2 xícaras de Farinha de Trigo
• 2 xícaras de leite
• ½ xícara de margarina
• 1/3 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de essência de baunilha
• 3 ovos

Dica 1 – Cobertura de brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de chá de margarina

Dica 2 – Cobertura de brigadeiro de doce de leite

• 1 xícara de doce de leite
• 1 xícara de leite

CHEF: Salada Grega com Queijo Minas

Modo de Preparo:

Waffle

1. Bater no liquidificador a farinha de trigo com fermento, o leite, a margarina, o açúcar, as gemas e a essência de baunilha.
2. Bata as claras em neve. E misture delicadamente com o conteúdo do liquidificador.
3. Unte a máquina de fazer waffle com um pouco de margarina.
4. Coloque uma concha pequena de massa em cada molde, feche e espere assar.
5. Sirva ainda quente com chantilly e confeitos de chocolate.

Cobertura de brigadeiro:

1. Em uma panela colocar o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina. Levar para o fogo, mexendo sempre em fogo baixo até desgrudar da panela.
2. Servir com o waffle.

Cobertura de brigadeiro de doce de leite:

1. Em uma panela colocar o doce de leite e o leite. Levar para o fogo, mexendo sempre em fogo baixo até desgrudar da panela.
2. Servir com o waffle.

Fonte: Isabela