Vegetais Grelhados

Estes vegetais grelhados são uma ótima opção para ter um prato saudável, prático e delicioso

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias em pedaços
• 2 cenouras médias, em pedaços
• 400g de batata bolinha com casca, cortadas ao meio
• 2 talos de salsão, em pedaços
• ¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva
• 2 dentes de alho amassados
• Sal à gosto
• 1 colher (sopa) de alecrim fresco
• 1 Molho para Salada Caesar

Preparo

Tempere os vegetais com o Azeite de Oliva, o alho e o sal. Distribua em uma assadeira pequena. Salpique o alecrim e cubra com papel alumínio e deixe assar por 30 minutos. Retire o papel e deixe assar até que os vegetais estejam macios e dourados. Regue com o Molho para Salada Caesar e sirva.

Fonte: Castelo Alimentos