Maça torta renar

Torta de Maçã Renar

A Torta de Maça Renar foi criada pela Dona Gerda Frey Ziolkowski. Que tal você fazer esta delicia, ou ir em Fraiburgo/SC provar no Hotel Renar…

https://www.youtube.com/watch?v=-NFWLkXCW7E&t=133s
Torta de Maça Renar criada pela Dona Gerda Frey Ziolkowski.

INGREDIENTES
Para a massa :

– 2 gemas

– 2 colheres de açúcar

– 500 gr de trigo

– 250 gr de margarina

Para o recheio :

– 4 maçãs

– 2 xícaras de açúcar

– 500 ml de água

– 400 gr de nata

– 1 fatia de pão de ló ( opcional )

MODO DE PREPARO

Cozinhar as maçãs com uma xícara de açúcar e a água – Reservar

Misturar todos os ingredientes da massa com as pontas dos dedos. Forrar uma forma redonda com um fundo removível . Assar até dourar. Deixar esfriar

Bater a nata com 1 xícara de açúcar – Reservar

Montagem :

1 – Camada de chantily

2 – Pão de ló

3 – Chantily

4 – Maçã cozida e fatiada. Decore a gosto.

Nem o Evandro Novak, resistiu finalizar o vídeo sem provar a Torta de Maça Renar

Receita: Hotel Renar
Gerda Frey Ziolkowski

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