Palha Italiana

A palha italiana é um dos doces mais saborosos e apreciados em todo Brasil 

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de margarina sem sal
• 200gr de biscoito maisena
• 100gr de açúcar de confeiteiro
• 100gr de nozes picadas
• 1 colher de sopa de margarina para untar

Modo de preparo

1. Em uma panela adicione o leite condensado o chocolate e a margarina sem sal
2. Mexa sem parar até começar a soltar da panela, desligue o fogo e transfira para um bowl.
3. Quebre os biscoitos grosseiramente
4. Adicione os biscoitos na mistura de chocolate e adicione as nozes picadas.
5. Unte um refratário  pequeno com a margarina e espalhe a massa
6. Deixe esfriar e corte em quadrados.
7. Passe pelo açúcar de confeiteiro

Adicione castanhas e nozes e recheio para preparar uma palha italiana gourmet

Se você quer como fazer palha italiana simples virar uma palha italiana gourmet, uma excelente ideia é adicionar nozes e castanhas no seu preparo para garantir mais crocância e também o sabor característico das sementes. 

Uma outra boa pedida é preparar uma palha italiana recheada muito saborosa. A ideia para esse preparo é intercalar a massa da palha italiana  com um recheio de sua preferência. Você pode utilizar uma ganache de chocolate, o doce de leite caseiro ou então o creme de leite ninho

Fonte: Minha Receita