Caroline Maretto, da Clínica Aguilera, ensina a fazer uma deliciosa receita de Fudge de chocolate e cranberry
Ingredientes:
50g de chocolate 70%
4 colher de sopa de pasta de amendoim ou de castanha
1 1/2 colher de sopa de óleo de coco
1 pitada de sal
1 colher de sopa de nibs de cacau
1 colher de sopa de gotas de chocolate meio amargo
1 fio de mel
2 colheres de sopa de cranberry desidratada
Modo de preparo:
Primeiro derreta o chocolate com o óleo de coco no microondas e mexa bem. Adicione a pasta de amendoim/castanha, o sal, a cranberry e o mel.
Misture tudo e coloque em um prato ou uma forma pequena e espalhe bem.
Coloque o nibs de cacau e as gotas de chocolate e leve ao congelador por 3 horas
Retire e corte em quadrados e está pronto.
Fonte: Agência Viva