Focaccia de Tomate, Alecrim e Azeitonas

Que tal saborear uma Focaccia de tomate, alecrim e azeitonas. Confira a nossa seleção para o fim de semana e aproveite

Ingredientes

• 1 xícara de água
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento seco
• Tomate cereja
• Azeitonas pretas
• Azeitonas verdes
• Sal grosso
• Alecrim

CHEF: Bolinhos de Chuva com Canela

Modo do preparo

1. Na batedeira coloque a água, farinha de trigo, azeite, sal e fermento.
2. Com o gancho bata até virar uma massa bem lisa e homogênea.
3. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Bata por mais 5 minutos e reserve.
4. Unte uma assadeira com azeite, coloque a massa e espalhe por toda a forma.
5. Regue com azeite e com as pontas dos dedos, faça buracos por toda a massa.
6. Adicione o sal grosso, tomates e azeitonas cortadas ao meio.
7. Finalize com o alecrim.
8. Leve ao forno elétrico a 180°C por 30 minutos.

Fonte: Receitas Mondial