Filé de peixe empanado

Confira como fazer uma deliciosa receita de filé peixe empanado. Super fácil de fazer!

Ingredientes

• 500 g de filé de peixe;
• 1 colher de sopa de manteiga derretida;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• pimenta do reino branca e sal a gosto
• Fubá para empanar

Modo de preparo

1. Comece misturando a manteiga derretida com o suco de limão e tempere com o sal e a pimenta;
2. Corte então os filés em iscas e misture com o molho;
3. Deixe marinar por 15 a 20 min;
4. Logo após, passe suas iscas no fubá temperado com um pouco de pimenta e sal, apertando um pouco para o pó grudar bem;
5. Leve para assar na air fryer pré aquecida por 10 a 15 min.
6. Caso prefira fritar, adicione suas iscas quando o óleo estiver bem quente.

Dica

Se desejar, você pode adicionar outros temperos a sua marinada, como ervas frescas picadas por exemplo.

Molho sour cream fácil para acompanhar

Assim como você pode preparar esse peixe para servir junto a sua refeição, essa delícia de fato, pode servir de petisco/aperitivo.

Assim sendo, o molho sour cream é uma ótima opção de acompanhamento. E por aqui fazemos uma versão bem simples, misturando 100 g de cream cheese com o suco de 1 limão aproximadamente. Mas, sem dúvida,  você pode ir experimentando e ir adaptando ao seu gosto.

Fonte: Na minha panela