Croquete de arroz doce com chocolate        

Como preparar um delicioso croquete de arroz doce com chocolate. Veja o passo a passo da receita

Ingredientes:

●       Azeite de Oliva

●       200g de arroz

●       750ml de leite

●       100g de açúcar

●       125ml de água

●       2 canelas em pau

●       100ml de leite condensado

●       Farinha de rosca à gosto

●       200g de bolacha maria ou maisena triturada

●       2 ovos batidos

●       Açúcar e canela à gosto para finalizar

●       100g de chocolate ao leite

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, a água, o açúcar e o arroz, e acrescente a canela. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por 25 minutos.  Após, acrescente o leite condensado e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Depois que estiver frio, faça bolinhas do tamanho que desejar E empane da seguinte forma: – passe primeiro na farinha, depois no ovo e em seguida na bolacha triturada. Após, frite as bolinhas no azeite Gallo Tipo Único. Depois de fritas, passe no açúcar e na canela, derreta o chocolate no micro-ondas e sirva, da forma que preferir.

Fonte: GALLO