Caranguejo ao leite de coco

Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Caranguejo ao leite de coco que é uma delícia e simples de ser feita

Ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 tomate
• 2 colheres de azeite de oliva
• 2 tabletes de knorr sabor camarão
• 1 coentro
• 1 colher de chá de corante
• 1 garrafa de 500 ml de leite de coco
• 8 caranguejos
• 1 pitada a gosto de sal

Modo de preparo

1. Em uma panela grande coloque o azeite e frite a cebola e o alho junto com o corante.
2. Coloque o tomate, os tabletes de knorr e deixe refogar, coloque o leite de coco e a metade do coentro.
3. Quando o tomate estiver quase um creme coloque os caranguejos limpos na panela.
4. Cubra com água e o restante do coentro, deixe cozinhar, prove o caldo e veja se precisa de um pouquinho de sal.

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Fonte: Tudo Gostoso