Olha bruxinhas e bruxos tudo bem? Dia 01 de setembro mais um ano letivo começa em Hogwarts, vamos aprender a fazer o famoso bolo de aniversário que o Hagrid fez para o Harry.
Ingredientes
Massa
- 6 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 copo com água
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de fermento
Recheio e cobertura
- 4 xícaras de cream cheese
- 2 xícaras de açúcar
- suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de spirulina verde
- 1/3 xícara de xarope de groselha
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes da massa, com exceção do fermento, e misture delicadamente. Em seguida, acrescente o fermento e mexa com uma espátula. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 30 a 35 minutos.
Recheio
Para fazer o recheio e a cobertura rosa, coloque em uma batedeira 3 xícaras de cream cheese, 1 xícara de açúcar e o xarope de groselha e bata. Use o creme para rechear e cobrir o bolo. Para as letras verde, bata na batedeira uma xícara de cream cheese, 1 xícara de açúcar, o suco de limão e 1 colher de sopa de spirulina. Use o creme para escrever com a ajuda de um saco de confeiteiro ou com a ponta do saquinho como eu fiz. Lembre-se que a ideia é não ficar perfeito.
Fonte: Denise Godinho
