Para as pessoas que amam bolo de cenoura confira essa receita
Massa
3 cenouras médias
200 ml de óleo
3 ovos
360 gramas de açúcar ou 2 xícaras de chá
240 gramas de farinha de trigo ou 2 xícaras de chá
8 gramas de fermento em pó ou 2 colheres de chá
Calda de brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
1 barra de chocolate (de sua preferência)
1 caixa de creme de leite
1 pacote de confeitos
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas bem grosas, o óleo, os ovos e o açúcar e deixe bater por 5 minutos.
Depois de bater bem coloque a farinha e o fermento e ligue o liquidificador, quando bater bem com uma ajuda de uma espátula vai raspando os lados para misturar bem.
Coloque a massa em uma forma untada por 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
Brigadeiro
Coloque em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate e misture até a chocolate derreter, quando derreter adicione o creme de leite.
Fique mexendo até ferver e desgrudar da panela, quando desgrudar e formar bolhas já está pronto.
Depois desenforme o bolo e coloque a cobertura por cima e colocar os confeitos para decorar e está pronto o bolo.
Fonte: Melanie Strzybny- TikTok
