Faça você mesmo: bombom de coco zero açúcar uma ótima ideia para diabetes, ou por buscar um estilo de vida mais saudável
Ingredientes:
- 1 embalagem de pó para preparo de leite condensado (220g)
- 1 embalagem de creme de leite light (200g)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
- ½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)
- 1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar (50g)
Cobertura
- 3 embalagens de chocoLow ao leite (90g)
Modo de Preparo:
Prepare o leite condensado seguindo instruções da embalagem. Em seguida, adicione a farinha, bata por mais 1 minuto. Coloque o conteúdo em uma panela, adicione o restante dos ingredientes e mexa até desgrudar do fundo da panela, despeje a massa em um refratário, cubra com plástico filme em contato e leve à geladeira para esfriar.
Montagem: Faça bolinhas tipo beijinho, em seguida, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter. Com auxílio de um garfo e uma colher, banhe os bombons no chocolate e finalize com coco ralado.
Fonte: Lowçucar
