“Biosseguridade e desempenho zootécnico, estão associados?”. Essa será a temática da palestra da médica veterinária Isabella Lourenço dos Santos nesta quinta-feira (11), às 11h30, no Bloco Manejo do 24º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA). O evento é referência na disseminação do conhecimento, na inovação tecnológica e no intercâmbio de experiências. Promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) o SBSA reunirá profissionais dessa cadeia produtiva no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).
Isabella é médica veterinária formada pela Universidade Federal de Uberlândia e mestre na área de Ciências Animal pela mesma instituição. Tem especialização em Avicultura e Doença das Aves e MBA em Liderança e Gestão de Pessoas pela Fundação Getúlio Vargas. Possui 11 anos de experiência na área de avicultura, sanidade e produção de aves. Atualmente é gerente-executiva de saúde animal na BRF, responsável pelas estratégias sanitárias, programas de prevenção, biosseguridade e controle de patógenos para avicultura e suinocultura.
O presidente da Comissão Científica do SBSA, Guilherme Lando Bernardo, enaltece a relevância da temática ao defender a importância de ações integradas e constantemente monitoradas para maximizar os resultados e prevenir a ação de agentes causadores de doença. “Atingir bons indicadores é a meta de todo empreendedor rural, por isso investir no aumento da biosseguridade dos animais também reflete no desempenho zootécnico”, analisa.
Bernardo explica que a biosseguridade na avicultura representa um conjunto de procedimentos para prevenir, controlar e limitar a exposição ou riscos de disseminação de doenças. Entre as medidas estão isolamento da granja, sanitização das instalações, restrição de visitas, vazio sanitário e programa de vacinações. “O desempenho zootécnico pode ser mensurado a partir de indicadores como: viabilidade (diferença entre as aves alojadas e as retiradas para o abate), peso médio, ganho de peso diário (kg), conversão alimentar, fator de produção, consumo de energia, mortalidade no transporte, rendimento de abate, perdas e condenações e custo de produção”, complementa.
Como participar
As inscrições para o Simpósio e a 15ª Poultry Fair estão no último lote e podem ser feitas pelo site: https://nucleovet.com.br/simposios/avicultura/inscricao. O investimento é de R$ 850,00 para profissionais e de R$ 480,00 para estudantes. Os ingressos para acessar somente a feira, sem participar da programação científica, podem ser adquiridos por R$ 200,00. Na compra de pacotes a partir de dez inscrições para o SBSA serão concedidas bonificações. Associados do Nucleovet, profissionais de agroindústrias, órgãos públicos e grupos de universidades têm condições diferenciadas.
Apoio
O 24º SBSA tem apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), do Conselho Regional de Medicina Veterinária de Santa Catarina (CRMV-SC), da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), da Prefeitura de Chapecó e da Sociedade Catarinense de Medicina Veterinária (Somevesc).
Fonte: MB Comunicação
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