IV Feira Virtual do Mel de Santa Catarina começa dia 1º de setembro
IV Feira Virtual do Mel de Santa Catarina começa dia 1º de setembro

IV Feira Virtual do Mel de Santa Catarina começa dia 1º de setembro

Está chegando a IV Feira Virtual do Mel de Santa Catarina, que acontece de 1º a 30 de setembro. A plataforma on-line, criada em 2020 durante a pandemia, se tornou um sucesso e foi mantida mesmo com o retorno da feira às ruas de Florianópolis, ampliando o mercado do mel catarinense para todo o Brasil. A feira é uma organização da Federação das Associações dos Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina (Faasc), Epagri, Sebrae, Faesc/Senar e UFSC e tem o apoio da Secretaria de Estado da Agricultura.

Nesta edição da feira, o site www.meldesantacatarina.faasc.com.br conta com a participação de 14 produtores de diversas regiões de Santa Catarina. O mel catarinense foi considerado o melhor do mundo por seis vezes no congresso mundial Apimondia. “Com a feira, podemos mostrar o potencial do mel, a qualidade e a diversificação do produto catarinense. O site é uma forma de fazer o mel de Santa Catarina chegar a todos os cantos do país e buscar o desenvolvimento territorial, agregando valor aos produtos”, diz o presidente da Faasc, Ivanir Cella. Ele lembra ainda que todos os produtos comercializados são certificados, uma garantia de mel de primeira qualidade.

Como funciona a compra

O site não é um e-commerce: o objetivo é aproximar o consumidor do produtor. O comprador escolhe um fornecedor para sua cidade e faz contato diretamente com o produtor. A venda do mel é tabelada, como nos anos anteriores, e os demais produtos podem ser negociados, assim como o frete.

No site, o comprador faz contato diretamente com o produtor. O preço do mel é tabelado e o frete é negociado

Cursos On-line

Mel de melato da bracatinga é um dos produtos à venda no site da Feira
Mel de melato da bracatinga é um dos produtos à venda no site da Feira

Durante o período da feira serão oferecidas oito oficinas gratuitas on-line sobre o uso de produtos das abelhas. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas até 2 horas antes de cada curso. Eles serão transmitidos ao vivo por Google Meet, sempre às 19h. Ao final, os participantes vão receber certificado da Epagri. O site também traz dicas sobre mel e produtos derivados e três livros de receitas para download gratuito.

Mel de melato da bracatinga é um dos produtos à venda no site da Feira

Programação da Feira Virtual do Mel de Santa Catarina:

Terça – 05/09: Oficina “Fabricação de Fermentados de Mel”, com a engenheira-agrônoma Giulia Scussel, da Néctar Hidromel/SC.

Quarta – 06/09: Curso “Receita com Mel de Melato da Bracatinga”, com Jason de Souza Júnior, participante da 9ª edição do Masterchef Brasil.

Terça – 12/09: Curso “Fabricação de velas com cera de abelhas”, com Jaime Santos, da Cera Candelis.

Quinta – 14/09: Curso “Mel e própolis, propriedades para a saúde”, com José Augusto Sattler, Dr. e mestre em Ciência dos alimentos pela USP.

Terça – 19/09: Curso “Fabricação de aguardente de mel”, com Mateus Pagliarini. eng. de alimentos e consultor do Senar/SC.

Quinta – 21/09: Curso “Quando o mel é considerado de qualidade e como identificar o mel falso?”, com Ana Carolina de Oliveira Costa, Dra. e professora do Depto. de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC.

Terça- 26/09: Curso “Mel na culinária”, com Cláudia Oliveira, da UEL e UniFIL, Londrina/PR.

Quinta – 28/09: Curso “Elaboração de pomada natural de ação cicatrizante e anti-inflamatória utilizando cera mista e própolis de abelha Jataí”, com Thiandra Sangaletti, do Meliponário Rainha do Sul/RS.

Produtos comercializados:

    Extrato de própolis

    Hidromel

    Mel de diversas floradas

    Mel com certificação orgânica

    Mel de melato com certificação orgânica

    Mel de melato de bracatinga

    Pólen

    Pólen Orgânico

Preços tabelados

Mel multifloral:

1kg – R$30

500g – R$20

Mel de eucalipto e uva Japão:

1kg – R$35

500g – R$20

Mel multifloral, de eucalipto e uva Japão com certificação orgânica:

1kg – R$45

500g – R$25

Mel de melato de bracatinga:

1kg – R$40

500g – R$25

Mel de melato de bracatinga com certificação orgânica:

1kg – R$50

500g – R$30

Serviço:

IV Feira Virtual do Mel de Santa Catarina

De 1º a 30 de setembro

Site: meldesantacatarina.faasc.com.br

Fonte: Assessoria de Imprensa Epagri

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