Biscoito sequilho colorido com raspas de limão

A sugestão é perfeita para celebrar o Dia Nacional do Biscoito

Ingredientes

• ¾ xícara (chá) de margarina (120g)
• 1/3 xícara (chá) de açúcar (60g)
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (300g)
• 1 gema (20g)
• Raspas de 1 limão (15g)
• Corante alimentício a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2. Divida e adicione corantes a gosto.
3. Modele bolinhas, e coloque em assadeira untada. Com um garfo, amasse levemente cada bolinha, deixando o formato das listras do garfo sobre elas.
4. Asse por 15 a 20 minutos em forno pré-aquecido em temperatura média, sem deixar dourar.

Fonte: Deline