Surpresa de Morangos Saudável

A Surpresa de Morangos Saudável é leve, saborosa e combina o frescor dos morangos com uma base cremosa e uma irresistível camada de chocolate

Ingredientes:

Base:

• 2 copos de iogurte natural
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 caixa de morangos picados
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de adoçante culinário

Cobertura:

• 2 tabletes de chocolate ao leite ou meio amargo (200g)
• 1 caixa de creme de leite light

Decoração:

• Morangos frescos picados

CHEF: Couscous e Tabule de Quinoa

Modo de Preparo:

Base:

1. Em uma tigela, misture o iogurte natural, o leite em pó, o adoçante culinário e os morangos picados.
2. Espalhe essa mistura em um refratário (com capacidade de cerca de 500ml) e leve à geladeira.

Cobertura:

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite light e misture até obter uma ganache homogênea.
3. Espalhe essa cobertura sobre a base, decore com morangos frescos e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Fonte: Dika da Naka