Fricassê de Frango com Batata Palha

Descubra como preparar um delicioso fricassê de frango, uma refeição completa e saborosa com creme de leite Xandô

Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de Manteiga Extra com Flor de Sal Xandô
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 4 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
•  1 lata de milho verde escorrido
• 1/3 de xícara (chá) de vinho branco seco
• 1 garrafa de Creme de Leite Xandô (300g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• ·Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
• Batata palha para decorar

CHEFF: Torta de banana com balsâmico

Modo de preparo:

1. Derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Adicione o frango desfiado e o milho verde, refogando por mais 2 minutos.
3. Misture o vinho branco e deixe evaporar por 3 minutos.
4. Acrescente o creme de leite, o requeijão cremoso, e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
5. Transfira a mistura para um refratário médio e polvilhe com a muçarela ralada.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.
7. Finalize decorando com batata palha e sirva em seguida.

Fonte: Xandô