Biscoito de limão

Essa receita de biscoito de limão é super fácil de fazer e fica uma delícia

Ingredientes:

• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 ovo
• ½ xícara de Sumo de Limão
• ½ xícara de açúcar
• 1 e ¼ xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

CHEFF: Sopa de Cenoura com Cottage

Para finalizar:

• ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• ½ xícara (chá) açúcar cristal

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no triturador.
2. Triture até formar uma massa uniforme.
3. Abra a massa entre dois plásticos e leve para a geladeira por 30 minutos.
4. Corte os biscoitos e passe para a assadeira.
5. Polvilhe o açúcar cristal.
6. Leve ao forno aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
7. Retire da assadeira e passe para uma grade.
8. Polvilhe os biscoitos ainda quentes como açúcar de confeiteiro.

Fonte: Castelo