O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores foi inspirado no cinema catarinense teve nota média de 9,7 e reforçou a gastronomia como vetor de turismo e desenvolvimento econômico
Bom Dia SC – O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores encerrou sua segunda edição consolidado como uma das principais iniciativas de valorização da gastronomia e da cultura regional em Joaçaba. Ao longo do circuito, foram comercializados mais de 1,1 mil pratos exclusivos, criados pelos estabelecimentos participantes a partir de obras do cinema catarinense. A plataforma oficial do evento registrou 764 avaliações, com nota média de 9,7, demonstrando a excelente receptividade do público à proposta que uniu sabores, histórias e tradição.
Entre os dias 26 de agosto e 30 de setembro, moradores e visitantes percorreram os restaurantes participantes para conhecer receitas desenvolvidas especialmente para o circuito. Cada prato teve como inspiração uma produção audiovisual catarinense, transformando elementos do cinema regional em experiências gastronômicas autorais e criativas. A iniciativa também ampliou a visibilidade do setor gastronômico local e estimulou a circulação de consumidores pelos empreendimentos envolvidos.
Integração entre setores
Além dos resultados de público, o circuito reforçou a integração entre gastronomia, cultura e turismo, promovendo a identidade local e valorizando ingredientes, histórias e saberes regionais. A proposta teve como diferencial a metodologia Cocriando Sabor & Saber, aplicada pelo Sebrae/SC, que ofereceu oficinas e capacitações aos empreendedores participantes para qualificação dos negócios e aperfeiçoamento das experiências oferecidas aos clientes.
“O resultado desta edição demonstra a força do empreendedorismo gastronômico da região e o quanto o trabalho de capacitação faz diferença na construção de experiências de qualidade. Celebramos os números alcançados, e encerramos o circuito com a certeza de que seguimos fortalecendo os negócios participantes e criando oportunidades para que os empreendedores evoluam continuamente. A qualificação e a inovação continuarão sendo pilares fundamentais para as próximas edições”, destaca a gerente regional do Sebrae/SC Meio-Oeste, Gelsi Forte Daros.
Turismo fortalecido
A temática do cinema catarinense trouxe uma nova dimensão ao festival e ajudou a ampliar a conexão entre visitantes, moradores e a produção cultural do Estado. Ao mesmo tempo, o circuito consolidou-se como uma importante ferramenta de promoção turística para Joaçaba. “O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores mostra como a gastronomia pode ser uma poderosa aliada do turismo. Ao criar experiências que valorizam nossa identidade cultural, conseguimos atrair visitantes, movimentar os estabelecimentos locais e fortalecer a imagem de Joaçaba como destino de experiências autênticas. É um investimento que gera resultados para toda a cidade”, afirma o secretário de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, Paulo Krause.
O Circuito Gastronômico Vale dos Sabores foi realizado pela Prefeitura Municipal de Joaçaba junto à Secretaria de Comunicação, Cultura, Turismo e Eventos, com apoio técnico do Sebrae/SC por meio da metodologia Cocriando Sabor & Saber. O evento contou com o apoio da Cinemateca Catarinense.
Estabelecimentos, pratos e filmes de 2026
- Bavi Gastro Bar | Sirne, Mórne! | Filme: Larfiagem
- Boreal Pizza e Burguer | Calzone Boreal Raízes | Filme: A Culinária Cabocla
- Cervejaria Tendel | Sabores que a Cerveja Conta | Filme: Cerveja Falada
- Dona Farinha | Vale do Tempo | Filme: Casa Viva – A Jornada de Grete e Anton
- Empório Immich Bierhaus | Schnitzel & Memórias | Filme: A Soma de Todos os Sabores
- Estação Pastel | Quatro Estações | Filme: Quatro Estações
- Forneria Strata | Doppio Magnético | Filme: Magnético
- Hop Valley | Hop Colonial | Filme: O Salame Vai à Feira
- Pastelaria do Vale | Sabores do Vale | Filme: No Quintal de Rosalina
- Pizza Blu | Caminhos do Contestado | Filme: Irani
- Pizza Joy | Combo Cine – Mandioscar & NutsFlix | Filme: Cultura de Engenho
- Pizzaria do Japa | Sabores e Cores | Filme: Diários Daltônicos
- Samurai Sushi | Sabores da Terra e do Mar | Filme: Mulheres da Terra
- Sinner Burgers | Ultra Melted Cheese | Filme: Qual Queijo Você Quer?
Fonte: Assessoria de Imprensa
