Curso Nível 1 – Essencial terá sete encontros ao vivo e reúne profissionais interessados em transformar experiências ligadas ao vinho em oportunidades para o turismo e os negócios
Bom Dia SC – O crescimento do enoturismo no Brasil vem ampliando não apenas o número de visitantes em vinícolas e destinos produtores, mas também a necessidade de profissionais capacitados para atuar em uma cadeia que envolve turismo, hospitalidade, gastronomia, comunicação, cultura e gestão. Atenta a esse movimento, a Escola de Enoturismo abriu as inscrições para a segunda turma online e ao vivo do Curso de Enoturismo Nível 1 – Essencial, com início marcado para 26 de outubro de 2026.
A formação terá 21 horas de duração, distribuídas em sete encontros virtuais, e busca oferecer aos participantes uma visão integrada sobre o desenvolvimento de experiências turísticas relacionadas ao vinho. A proposta é aproximar conceitos e práticas para quem já trabalha no setor ou pretende ingressar em um mercado que vem ganhando espaço entre os destinos turísticos brasileiros.
A nova turma será realizada poucos meses depois do início das atividades da Escola e chega após duas primeiras formações, uma presencial e outra online, que reuniram mais de 80 participantes. O resultado também evidencia o interesse pelo tema em diferentes regiões do país e fora dele.
Formação já alcançou profissionais de sete estados e dois países
As primeiras turmas da Escola de Enoturismo tiveram uma participação diversificada. Profissionais de sete estados brasileiros — Amapá, Bahia, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo — participaram das formações. O projeto também ultrapassou as fronteiras brasileiras, com alunos de Portugal e do Líbano.
A variedade de origens acompanha a própria diversidade de profissionais que fazem parte do ecossistema do enoturismo. Entre os participantes estão pessoas ligadas diretamente às vinícolas, mas também profissionais de hotéis, agências de turismo, restaurantes, incorporadoras e outras empresas relacionadas à prestação de serviços e à construção da experiência turística.
Esse cenário mostra que o enoturismo deixou de ser compreendido apenas como uma atividade associada à visitação de vinícolas. O segmento envolve uma cadeia de serviços que começa antes da chegada do visitante ao destino e continua depois da experiência, passando por planejamento, atendimento, comunicação, gastronomia, hospedagem, transporte e outras atividades.
Para os fundadores da Escola de Enoturismo, Artur Farias, Ivane Fávero e Lucinara Masiero, a diversidade dos participantes reforça justamente essa característica do setor.
A ideia defendida pela instituição é de que, antes de ser enoturismo, a atividade precisa ser entendida como turismo. Dessa maneira, conhecer o vinho é apenas uma parte da experiência. O profissional também precisa compreender o visitante, o território, a hospitalidade, a comunicação e as estratégias capazes de gerar valor para empresas e destinos.
Experiência vai além da degustação de vinhos
Em destinos produtores, a visita a uma vinícola pode envolver diferentes etapas e atividades. Uma degustação, por exemplo, pode ser acompanhada por uma narrativa sobre a história da propriedade, contato com produtores, gastronomia regional, passeios pelos vinhedos, hospedagem e outras experiências.
É justamente essa visão ampliada que está entre os objetivos da formação oferecida pela Escola de Enoturismo.
A instituição trabalha a capacitação a partir de três grandes pilares: Origem e Território; Experiência e Comunicação; e Negócio. A proposta é conectar a identidade de cada destino às expectativas do visitante e, ao mesmo tempo, discutir como transformar essas experiências em atividades economicamente sustentáveis.
Nesse processo, temas como atendimento, storytelling, comunicação, hospitalidade, gestão e geração de valor passam a fazer parte da preparação dos profissionais.
A formação também é direcionada a diferentes públicos. Além de pessoas que já atuam no enoturismo, o curso pode interessar a profissionais das áreas de turismo, vinho, hotelaria, gastronomia e serviços, assim como empreendedores e pessoas que desejam iniciar uma atuação nesse mercado.
Modelo online aproxima diferentes regiões produtoras
Um dos diferenciais da nova turma é o formato online e ao vivo. Em vez de limitar a participação a profissionais de uma determinada região, o modelo permite reunir pessoas com experiências e realidades distintas.
A primeira experiência virtual da Escola demonstrou justamente esse potencial. Ao colocar participantes de diferentes localidades em uma mesma sala de aula, o formato possibilita a troca de conhecimentos sobre destinos, desafios e oportunidades existentes em diferentes mercados.
Para um segmento diretamente relacionado ao território, essa diversidade pode contribuir para ampliar a visão dos participantes. As características de uma região produtora nem sempre são as mesmas de outra, assim como os perfis dos visitantes, os modelos de negócios e as estratégias de promoção turística.
Dessa forma, o ambiente virtual também se transforma em espaço de compartilhamento de experiências.
Nova turma começa em 26 de outubro
A segunda turma online do Curso de Enoturismo Nível 1 – Essencial começa no dia 26 de outubro de 2026. As aulas serão realizadas ao vivo, das 18h30 às 21h30, em sete datas.
Os encontros estão programados para os dias 26 e 27 de outubro e 3, 9, 10, 16 e 17 de novembro. Ao final da formação, os participantes terão cumprido uma carga horária total de 21 horas.
A abertura de uma nova turma poucos meses após o lançamento da Escola sinaliza a procura por qualificação em uma área que reúne diferentes segmentos da economia turística.
Mais do que acompanhar a expansão do mercado de vinhos e das experiências em regiões produtoras, a capacitação busca contribuir para que empresas e destinos estejam preparados para receber um público cada vez mais interessado em experiências relacionadas à cultura do vinho.
Nesse contexto, o desafio do enoturismo não está somente em atrair visitantes, mas em criar experiências capazes de gerar conexão com o território e resultados para toda a cadeia envolvida.
A formação profissional, portanto, aparece como uma das ferramentas para acompanhar esse processo de crescimento e preparar novos agentes para um mercado que combina turismo, cultura, hospitalidade e negócios.
Serviço
Curso de Enoturismo Nível 1 – Essencial – 2ª turma online
- Formato: online e ao vivo
- Início: 26 de outubro de 2026
- Horário: das 18h30 às 21h30
- Carga horária: 21 horas
- Encontros: 26 e 27/10; 03, 09, 10, 16 e 17/11
- Inscrições: abertas
- Contato: [email protected] | WhatsApp (51) 99442-1975
Texto: Maely Silva
